זכיינות לרשתות מזון

לפני שיוצאים לדרך חשוב לקחת מספר פרמטרים בחשבון, יש לחשוב האם ישנה היכולת הפיננסית על מנת להתמודד עם העלויות הגבוהות של הקמת העסק, האם ניתן לשלם על הזיכיון. יש לבדוק מיהו הקהל הפוטנציאלי, האם המיקום המדובר אכן יושב היטב עם אופי קהל היעד, ובאופן כללי יש לבנות תוכנית עסקית בה תיבחן כדאיות הכניסה לתחום רשתות המזון. אין לטעות שיש לענות על כל השאלות האלו לבד, אלא יש לחבור אל מומחים בתחום הזכיינות. כך למשל עורך דין שמגיע מהתחום יוכל לומר האם מדובר על בחירה חכמה, כיצד ניתן להקטין את התשלום לעסק המזכה, על אלו סעיפים יש להתעקש, אלו בדיקות נוספות יש לעשות וכדומה.

דומה אך שונה
יש לדעת שהרבה פעמים זכיינות לרשתות מזון עובדת כמו כל עסק של זכיינות. כלומר גם פה יש לבנות תוכנית עסקית, לבחון אותה בעיניים מקצועיות, יש לחבור אל עורך דין בתחום הסכמי זיכיון, לברר על לוקיישנים ולבנות אסטרטגיה ראויה להמשך שיתוף הפעולה בין שני הגורמים- המזכה והזכיין. עם זאת גם יש מגוון התייחסויות פרטניות אליהן יש להיות מודעים ואיש מקצוע הוא זה שיעלה אותן.

תפקיד עורך הדין
חשוב לדעת שעל כל זיכיון מתמודדים כמה וכמה זכיינים פוטנציאלים, על כן אם מעוניינים לנצח בתחרות יש לעשות שיעורי בית, לבדוק מראש את התנאים ואף להתייעץ עם אדם שבקיא בתחום. אותו אדם בקלות יכול ואף רצוי שיהיה עורך דין שבקיא בתחום הזיכיון, וזאת כיוון שהוא כבר ראה הרבה מקרים, יודע מה מזכים מחפשים, יודע להעניק טיפים, ובאופן כללי יכין כראוי את הזכיין הפוטנציאלי לפגישה.

טריטוריה מבוקשת
זכיינות מזון מהווה את אחד מענפי הזכיינות היותר מבוקשים כיום במשק הישראלי. יש קשר ישיר בין גידול האוכלוסייה להתרחבות הרשתות- חשבון מהיר מראה שיותר לקוחות דורשים יותר מסעדות. נתון זה משחק פעמיים לטובת הזכיין. פעם אחת כיוון שכך יש לו הרבה אופציות בחירה ופעם שנייה כיוון שאם בוחרים עסק שעובד היטב, ניתן להרוויח, ניתן להיכנס לתחום העסקים העצמאיים וזאת לאחר שהכול כבר רץ והצליח להוכיח את עצמו.